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Tamahagane BAMBOO (TK) Serie bei Messerwerk kaufen: 10 japanische Küchenmesser mit Bambusgriff für präzises Schneiden zu Hause und im Profi-Einsatz.
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BAMBOO (TK) Serie
Die BAMBOO-Serie nutzt VG-5-Stahl mit 3-lagigem Aufbau: scharf, schnitthaltig und leicht nachzuschärfen. Wählen Sie Gyuto für Vielseitigkeit, Santoku für Gemüse und Fisch, Petty für Schälarbeit. Alle 10 Modelle liegen eng zwischen 93,25 € und 108,30 € – entscheiden Sie nach Länge und Griffgefühl, nicht nur nach Preis. Wer dünnere Klingen will, vergleicht SAN; wer Exklusives sucht, schaut zu SAN KYOTO und TSUBAME.
Gyuto und Santoku in mittlerer Länge decken 90% der Küchenarbeit ab – Gemüse, Fleisch und Kräuter gelingen damit am besten.
Nein, bitte per Hand spülen und sofort trocknen. So bleibt Schärfe und Bambusgriff lange erhalten.
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