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Tamahagane SAN (SN) Serie bei Messerwerk online shoppen: 6 schlanke japanische Messer für feine Schnitte, zum Kochen, Schenken und Sammeln.
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SAN (SN) Serie
SAN steht für dünne, harte Klingen mit hervorragender Schneidfreude – perfekt für Sashimi, Gemüse-Julienne und präzises Filetieren. Das günstigste Modell ab 68,05 € ist ideal als Test in die Welt japanischer Messer, teurere Varianten bis 104,30 € bieten mehr Länge und Finish. Vergleichen Sie Gewicht, Balance und Klingenprofil. BAMBOO ist robuster für Anfänger, SAN feiner für Geübte mit Wetzstein-Erfahrung.
Für geübte Hobbyköche, die dünne Schnitte und leichtes Gewicht lieben und ihre Messer per Hand pflegen.
Täglich und robust: BAMBOO. Fein und leicht: SAN. Viele kombinieren Gyuto aus BAMBOO mit Petty aus SAN.
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