Tamahagane San SN-1108 Petty Universalmesser 120mm VG-5
4.0 (3)
156,00 €72,60 €
Das Tamahagane San SN-1108 ist ein japanisches Pettymesser mit 120 mm Klinge für Schälen, Putzen und kleine Schnitte. Als Universalmesser und Küchenmesser verbindet es 3-lagigen VG-5 Stahl mit 61 HRC und laminierten Holzgriff.
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Das Tamahagane San SN-1108 übernimmt Schälen, Entkernen, Würfeln und Garnieren bei kleinen Lebensmitteln. Die 120 mm lange Klinge bleibt wendig und ergänzt große Kochmesser. VG-5 mit 61 HRC sichert feine, stabile Schneide.
San SN-1108 Pettymesser mit Holzgriff
Der laminierte Holzgriff fühlt sich warm an und balanciert durch eingelegte Gewichte. Dreilagiger Aufbau mit SUS-410 außen schützt vor Verfärbung. Das kleine Küchenmesser liegt auch bei längerer Vorbereitung ruhig in der Hand.
Japanisches Messer aus VG-5 Stahl mit 61 HRC
So hart wie VG-10, jedoch mit längerem Schnitthalt, bleibt die Klinge dünn ausschleifbar. Japanische Fertigung und beidseitiger Schliff erlauben präzise Schnitte an Obst und Kräutern. Von Hand reinigen und trocken aufbewahren.
Merkmale
120 mm Petty für kleine Schneid- und Putzarbeiten
3-lagige Klinge mit VG-5 Kern, 61 HRC
Außenlagen aus SUS-410 Edelstahl
Laminierter Holzgriff, ausbalanciert
In Japan gefertigt
Griff: Laminiertes Holz
Serie: San SN
Härte: 61 HRC
Modell: SN-1108
Herkunft: Made in Japan
Produkttyp: Pettymesser
Verwendung: Schälen, Putzen, Garnieren
Außenlagen: SUS-410 Edelstahl
Klingenstahl: VG-5, 3-lagig
Klingenlänge: 120 mm
Verkäufer: Messerwerk
Häufig gestellte Fragen
Wofür ist ein Petty gedacht?
Für kleine Arbeiten wie Putzen, Schälen und Würfeln, bei denen ein großes Messer unhandlich ist.
4.0★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★1
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2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
b***l
Praktischer Kleiner
Perfekt zum Putzen von Pilzen und Paprika.
★★★★★★★★★★4.0
h**m
Gut für Obst
Äpfel entkernen und in Spalten schneiden klappt super.
