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Das Roselli Japanese Kochmesser ist ein mittelgroßes Küchenmesser aus Carbonstahl mit 2 mm dünner Klinge. Das japanisch inspirierte Chef-Messer schneidet Fleisch und Fisch in feine Scheiben und liegt mit Griff aus Maserbirke sicher in der Hand. Die Lederscheide aus Finnland schützt die Klinge unterwegs.
Passend dazuRoselli Japanisches Kochmesser Carbonstahl 2 mm Maserbirke Scheide80,30 €
Kategorien : Kitchen knives
SKU : MES-KIT-467
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Die 2 mm dünne Klinge aus geschmiedetem Premium-Carbonstahl verbindet Schärfe mit Standzeit. Gegenüber dem Small Chef ist das Profil etwas schmaler, dadurch gelingen präzise Schnitte durch zarte Stücke. Das Mehrgewicht sorgt für kraftvolle Züge ohne Drücken.
Als Küchenmesser eignet es sich zum Schneiden und Würfeln im Alltag.
Der Griff aus Maserbirke mit Leinöl fasst sich warm an und rutscht auch feucht nicht. Die Balance unterstützt saubere Wiegebewegungen auf dem Brett. Carbonstahl wird mit Pflege sehr scharf und entwickelt eine natürliche Patina.
Die exklusiv gefertigte Scheide aus echtem pflanzlich gegerbtem finnischem Leder passt genau auf die Klinge. Sie schützt Schneide und Tasche beim Transport zum Grill oder Kochkurs. So bleibt das Chef-Messer auch unterwegs sicher verstaut.
2 mm dünne Klinge für präzise Schnitte
Geschmiedeter Premium-Carbonstahl
Griff aus Maserbirke mit Leinöl
Exklusive Lederscheide aus Finnland
Für Fleisch, Fisch und Gemüse
Griff: Maserbirke mit Leinöl
Linie: Kitchen knives
Modell: Japanese chef knife
Scheide: pflanzlich gegerbtes Leder
Produkttyp: Kochmesser
Verwendung: Schneiden, Würfeln, Filetieren
Klingenstahl: Carbonstahl
Klingenstärke: 2 mm
Weitere Bezeichnung: Küchenmesser, Chef-Messer
Verkäufer: Messerwerk
Für feine Scheiben von Fleisch und Fisch sowie zum Schneiden und Würfeln in der Küche.
Fisch und Fleisch gehen damit echt dünn zu schneiden.
Der Birkengriff liegt sicher, auch bei feuchten Händen.
Für unterwegs ist die Lederscheide echt Gold wert.
