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Coquus

Due Cigni Coquus Kochmesser 20 cm Edelstahl Räuchereiche

Name: Due Cigni Coquus Kochmesser 20 cm Edelstahl Räuchereiche
Brand: Due Cigni
SKU: MES-COQ-071
Price: 63.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (5 reviews)

4.2 (5)

129,99 € 63,50 €

Das Due Cigni Coquus Kochmesser ist ein 20 cm langes Küchenmesser aus Edelstahl für vielseitiges Schneiden in der Küche. Als Chefmesser mit satinierter Klinge aus X50CrMoV15 und Griff aus Räuchereiche liegt es ausgewogen in der Hand. Die handgeschärfte Schneide eignet sich für Profis und zum Kochen zu Hause.

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Kategorien : Coquus

SKU : MES-COQ-071

Beschreibung

Due Cigni Coquus Kochmesser 20 cm im Detail

Das Due Cigni Coquus Kochmesser entspricht dem Cuoco-Modell mit 20 cm Klingenlänge und 34 cm Gesamtlänge. Die Klinge aus Edelstahl 4116 X50CrMoV15 mit HRC 59-61 ist satiniert und von Hand fertig geschliffen. Mit 3 mm Klingenstärke und 162 g Gewicht schneidet das Chefmesser Fleisch, Gemüse und Kräuter sauber.

Der Griff aus Räuchereiche verweist auf die Tradition des Räucherns und ist mit Edelstahlnieten befestigt. Ein Edelstahlkropf sorgt für Balance beim Wiegeschnitt und bei langen Vorbereitungen. Das Küchenmesser ist nicht spülmaschinengeeignet und wird per Hand gespült.

Due Cigni Küchenmesser aus Edelstahl mit Holzgriff

Als Santoku-Alternative für die Küche eignet sich das scharfe Profi-Messer für Hobbyköche und Köche. Holzgriff und Nieten liegen rutschsicher in mittelgroßen Händen. Jede Cuoco-Klinge wird auf Bestellung in Italien gefertigt und kommt in begrenzter Stückzahl.

Pflege und Schärfe für das Chef Messer

Nach Gebrauch mit warmem Wasser reinigen, sofort trocknen und liegend oder mit Klingenschutz lagern. Bei Bedarf mit Wetzstahl abziehen und schonend nachschärfen. Nicht auf Glas oder Stein schneiden, um die Schneide zu erhalten.

Merkmale

20 cm Klinge aus Edelstahl X50CrMoV15 mit HRC 59-61
Handgeschärfte satinierte Klinge für saubere Schnitte
Griff aus Räuchereiche mit Edelstahlnieten
34 cm Gesamtlänge und 162 g Gewicht
Nicht spülmaschinengeeignet – Handwäsche empfohlen
Griff: Räuchereiche
Linie: Coquus
Härte: HRC 59-61
Modell: Cuoco
Variante: 20 cm
Produkttyp: Kochmesser
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15
Klingenlänge: 20 cm
Verkäufer: Messerwerk

Häufig gestellte Fragen

Ist das Coquus Kochmesser spülmaschinengeeignet?

Nein, bitte per Hand mit warmem Wasser reinigen und sofort trocknen, um Klinge und Eiche zu schonen.

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Kundenbewertungen

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5.0

h*g

Schneidet super

Gemüse geht damit echt leicht von der Hand.

5.0

d**g

Verifiziert

Gutes Gefühl

Der Holzgriff fühlt sich angenehm und griffig an.

4.0

t***g

Verifiziert

Scharf geliefert

Musste anfangs aufpassen, so scharf war die Klinge.

4.0

k*f

Verifiziert

Solides Messer

Liegt gut in der Hand, nur etwas schwer.

3.0

s****x

Verifiziert

Okay soweit

Schneidet gut, aber der Griff dürfte glatter sein.

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Due Cigni Coquus Kochmesser 20 cm Edelstahl Räuchereiche

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Beschreibung

Due Cigni Coquus Kochmesser 20 cm im Detail

Due Cigni Küchenmesser aus Edelstahl mit Holzgriff

Pflege und Schärfe für das Chef Messer

Merkmale

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Schneidet super

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