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Coquus

Due Cigni Coquus Santokumesser Damast Holzgriff

Name: Due Cigni Coquus Santokumesser Damast Holzgriff
Brand: Due Cigni
SKU: MES-COQ-093
Price: 119.63 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (6 reviews)

4.3 (6)

695,00 € 119,63 €

Das Due Cigni Coquus Santokumesser ist ein Damast Küchenmesser für präzise Schnitte. Als Santoku Messer eignet es sich zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Fisch, Fleisch und Gemüse. Der ergonomische Griff aus Granadillo-Holz mit Bronzenieten liegt ruhig und ermüdungsfrei in der Hand.

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Kategorien : Coquus

SKU : MES-COQ-093

Beschreibung

Due Cigni Coquus Santoku aus Damaststahl

Das Coquus Santoku von Due Cigni wird aus mehrlagigem Damaststahl geschmiedet und zeigt die typische wellige Maserung der Klinge. Die Schneidgeometrie ist für dünne, gleichmäßige Scheiben ausgelegt und gibt beim Schneiden wenig Widerstand. Profiköche nutzen es für Fisch, Kräuter und feines Gemüse, auch Einsteiger führen es kontrolliert.

Die Klinge verbindet hohe Härte mit guter Nachschärfbarkeit und bleibt im Alltag lange scharf.

Santoku Messer mit Holzgriff für feine Schnitte

Der Griff aus Granadillo-Holz ist ergonomisch geformt und mit Nieten aus Bronze-Titan verankert. Er füllt die Hand ohne Druckstellen und ermöglicht sicheren Pinzettengriff nahe der Klinge. So gelingen Julienne, dünne Scheiben und saubere Würfel.

Japanisches Küchenmesser – Pflege und Herkunft

Dieses Damastmesser wird auf Bestellung in limitierter Stückzahl aus Italien geliefert und in Maniago gefertigt. Von Hand mit warmem Wasser reinigen, sofort trocknen und liegend oder im Messerblock lagern. Für die Damastklinge eignen sich Wetzstahl aus Keramik und schonender Wetzstein.

Merkmale

Mehrlagige Damaststahl-Klinge mit welliger Maserung
Santoku-Form für Schneiden, Würfeln und Hacken
Ergonomischer Granadillo-Holzgriff
Bronze-Titan-Nieten für stabile Verbindung
In Italien gefertigte Coquus Qualität
Griff: Granadillo-Holz
Linie: Coquus
Modell: Damascus Santoku Knife
Nieten: Bronze-Titan
Herkunft: Made in Italy
Produkttyp: Santokumesser
Verwendung: Schneiden, Würfeln, Hacken
Zielgruppe: Profikoch und Hobbykoch
Klingenmaterial: Damaststahl
Verkäufer: Messerwerk

Häufig gestellte Fragen

Wofür ist ein Santokumesser aus Damast geeignet?

Für präzises Schneiden, Würfeln und Hacken von Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräutern, besonders für feine und dünne Schnitte.

Darf das Coquus Santoku in die Spülmaschine?

Nein, bitte von Hand waschen und sofort trocknen, um Damastklinge und Holzgriff zu schonen.

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Kundenbewertungen

6

5.0

p**p

Verifiziert

Wunderschön scharf

Gleitet mühelos durch Gemüse und Fisch.

5.0

a***n

Verifiziert

Liegt top in der Hand

Der Holzgriff fühlt sich richtig wertig an.

4.0

w**g

Verifiziert

Präzise Schnitte

Ideal zum Würfeln von Zwiebeln und Paprika.

4.0

j****h

Verifiziert

Gutes Gewicht

Nicht zu schwer, schneidet sehr ruhig.

5.0

s**q

Verifiziert

Macht Spaß

Hackt Kräuter sauber ohne zu zerdrücken. Bin begeistert.

3.0

d*****a

Verifiziert

Schön, aber pflegeintensiv

Scharf und hübsch, braucht aber Handwäsche.

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Due Cigni Coquus Santokumesser Damast Holzgriff

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Beschreibung

Due Cigni Coquus Santoku aus Damaststahl

Santoku Messer mit Holzgriff für feine Schnitte

Japanisches Küchenmesser – Pflege und Herkunft

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

Kundenbewertungen

p**p

Wunderschön scharf

a***n

Liegt top in der Hand

w**g

Präzise Schnitte

j****h

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Macht Spaß

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