Friedrich Herder Pikas Master Ausbeinmesser Fleischmesser schmal
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103,00 €51,50 €
Das Friedrich Herder Pikas Master Ausbeinmesser ist die präzise Küchenhilfe für die Fleischverarbeitung. Als Fleischmesser und Ausbeiner mit schmaler, leicht bauchiger Klinge löst es Sehnen, entfernt Fett und schneidet Fleischstücke sauber. Die rostfreie Klinge bleibt scharf, liegt ausbalanciert in der Hand und eignet sich für Küche, Metzgerei und Profis.
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Das Pikas Master Hammes von Friedrich Herder ist als schmales Fleischmesser für die tägliche Fleischvorbereitung gebaut. Die leicht bauchige Schneide führt dicht am Knochen, trennt Sehnen und Fett sauber ab und portioniert Braten, Steaks und Gulasch. Der Griff aus robustem Kunststoff liegt auch bei längeren Arbeiten sicher in der Hand.
Pikas Master Fleischmesser aus Solingen
Als Teil der Pikas Master Linie verbindet dieser Ausbeiner Solinger Schleiftradition mit moderner Serienfertigung. Friedrich Herder fertigt in Solingen seit 1727, Klinge und Schliff sind auf Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen ausgelegt. Für Jäger, Metzger und Hobbyköche ist es ein zuverlässiger Boning Knife für Rind, Schwein, Geflügel und Wild.
Ausbeiner aus Edelstahl – Handhabung und Pflege
Die rostfreie Edelstahlklinge ist pflegeleicht und für den Kontakt mit Fleischsaft und Fett gemacht. Nach dem Arbeiten mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen, sofort abtrocknen und liegend oder mit Klingenschutz lagern. So bleibt die dünne Spitze stabil und die Schneide lange einsatzbereit.
Merkmale
Schmale, leicht bauchige Klinge für präzises Ausbeinen
