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PIKAS MASTER

Friedrich Herder PIKAS Master Ausbeinmesser schmale Klinge

Name: Friedrich Herder PIKAS Master Ausbeinmesser schmale Klinge
Brand: Friedrich Herder
SKU: MES-PIK-785
Price: 62.8 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (6 reviews)

4.2 (6)

128,00 € 62,80 €

Das Friedrich Herder PIKAS Master Ausbeinmesser ist der spezialisierte Ausbeiner für die sorgfältige Fleischverarbeitung. Als schmales Boning-Messer mit spitzer, sehr robuster Klinge löst es Knochen sauber aus, entfernt Sehnen und Fett und schneidet Fleischstücke exakt. Die handgeschmiedete Serie aus Solingen verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Form und liegt komfortabel in der Hand.

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Passend dazuFriedrich Herder PIKAS MASTER Brotmesser Gezackt Rostfrei Solingen67,35 €

Kategorien : PIKAS MASTER

SKU : MES-PIK-785

Beschreibung

PIKAS Master Ausbeinmesser für Fleisch und Sehnen

Das PIKAS Master Ausbeinmesser von Friedrich Herder ist für das präzise Entbeinen und Zurichten von Fleisch gebaut. Die schmale, spitz zulaufende Klinge führt dicht am Knochen entlang und trennt Sehnen sowie Fett sauber ab. Durch die robuste Klingengeometrie lassen sich auch größere Fleischstücke sicher portionieren, ohne auszureißen.

Als Boning-Messer liegt es ausgewogen in der Hand und erlaubt ermüdungsarmes Arbeiten bei anspruchsvollen Aufgaben in Küche und Metzgerei. Der Griff gibt sicheren Halt, auch wenn es beim Parieren schnell gehen muss.

Herder PIKAS Master handgeschmiedet aus Solingen

Die PIKAS Master Serie wird in Solingen von erfahrenen Schmieden und Schleifern handgeschmiedet. Jedes Herder Fleischmesser durchläuft viele Arbeitsschritte, bis Schliff und Balance für den täglichen Einsatz stimmen. Traditionelle Schmiedekunst trifft dabei auf ein modernes, funktionales Design.

Typisch für Friedrich Herder ist die sorgfältige Verarbeitung für hohe Schärfe und lange Schnitthaltigkeit. Nach dem Schärfen zieht die Klinge wieder fein durch Fleisch und Sehnen.

Merkmale

Schmale, spitze Klinge fürs exakte Entbeinen
Robuste Geometrie zum Lösen von Sehnen und Fett
Handgeschmiedete PIKAS Master Qualität aus Solingen
Komfortabler Griff für sichere Führung
Spezialist für Fleischstücke und anspruchsvolle Zuschnitte
Serie: PIKAS Master
Modell: Boning Knife / Ausbeinmesser
Herkunft: Solingen
Fertigung: handgeschmiedet
Produkttyp: Ausbeinmesser
Verwendung: Entbeinen, Sehnen und Fett entfernen, Fleisch zuschneiden
Zielgruppe: Küche, Metzgerei, Hobbykoch
Klingenform: schmal, spitz, robust
Weitere Bezeichnung: Ausbeiner, Boning-Messer
Verkäufer: Messerwerk

Häufig gestellte Fragen

Wofür eignet sich dieses Ausbeinmesser?

Fürs Ausbeinen, Parieren von Sehnen und Fett sowie zum exakten Zuschneiden von Fleischstücken.

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Kundenbewertungen

6

5.0

g***p

Verifiziert

Schneidet top

Löst Knochen echt sauber raus, bin begeistert.

5.0

v*****v

Verifiziert

Super Griff

Liegt gut in der Hand, auch bei längerem Arbeiten.

4.0

m**z

Verifiziert

Scharf und stabil

Die schmale Klinge kommt überall gut ran.

4.0

t**u

Verifiziert

Gutes Ausbeinen

Sehnen und Fett lassen sich damit schnell entfernen.

4.0

g***g

Verifiziert

Solide Verarbeitung

Fühlt sich robust an und schneidet präzise.

3.0

t****c

Ganz okay

Etwas Übung nötig, aber schneidet ordentlich.

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Beschreibung

PIKAS Master Ausbeinmesser für Fleisch und Sehnen

Herder PIKAS Master handgeschmiedet aus Solingen

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Schneidet top

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Super Griff

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Gutes Ausbeinen

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Solide Verarbeitung

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