Friedrich Herder Pikas Master Ausbeinmesser rostfrei
4.2 (10)
128,00 €62,80 €
Das Friedrich Herder Pikas Master Ausbeinmesser ist ein schmales Metzgermesser für Fleisch. Als Auslösemesser mit spitzer, stabiler Klinge trennt es Knochen, Sehnen und Fett sauber ab. Die handgeschmiedete, rostfreie Kochmesser-Serie aus Solingen bleibt lange scharf.
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Dieses Fleischmesser trägt eine schmale, spitze Klinge für enge Schnitte am Knochen. Es löst Keule und Rippchen präzise aus und putzt Sehnen und Fett. Köche und Jäger portionieren damit Braten und Wild sauber.
Herder Ausbeinmesser rostfrei handgeschmiedet
Die rostfreie Klinge der Pikas Master Serie wird handgeschmiedet und von Schleifmeistern abgezogen. Sie verbindet Standfestigkeit mit feiner Schneide. Von Hand spülen, trocknen und liegend lagern, dann bleibt das Tranchiermesser zuverlässig.
Solinger Kochmesser als Metzgermesser
Als Schlachter- und Kochmesser liegt es ruhig in der Hand und führt sich auch bei längerer Zerlegung sicher. Die Serie vereint traditionelles Schmiedehandwerk mit moderner Form. Für Küche, Metzgerei und Jagd geeignet.
Merkmale
Schmale, spitze Klinge zum Auslösen
Rostfreier Stahl, handgeschmiedet
Für Knochen, Sehnen und Fett
Serie Pikas Master aus Solingen
Für Küche, Metzgerei und Jagd
Serie: Pikas Master
Modell: Pikas Master Ausbeinmesser
Fertigung: handgeschmiedet
Produkttyp: Ausbeinmesser
Verwendung: Knochen auslösen, Fleisch zuschneiden
Herstellung: Solingen
Klingenform: schmal, spitz, stabil
Klingenmaterial: rostfrei
Weitere Bezeichnung: Auslösemesser, Fleischmesser, Metzgermesser
Verkäufer: Messerwerk
Häufig gestellte Fragen
Wofür nutzt man ein Ausbeinmesser?
Zum Auslösen von Knochen sowie zum Entfernen von Sehnen, Fett und Silberhaut vor dem Portionieren.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
s*u
Verifiziert
Sehr scharf
Trennt Sehnen fast von allein.
★★★★★★★★★★5.0
g**e
Verifiziert
Gute Spitze
Kommt gut entlang am Knochen lang.
★★★★★★★★★★4.0
u**o
Verifiziert
Handlich
Die schmale Klinge lässt sich gut steuern.
★★★★★★★★★★5.0
i****x
Verifiziert
Top für Fleisch
Fett lässt sich damit sauber wegschneiden.
★★★★★★★★★★4.0
a*e
Verifiziert
Angenehmes Arbeiten
Liegt auch bei größeren Stücken sicher in der Hand.
