Das Roselli Gyuto ist ein vielseitiges Küchenmesser und Kochmesser nach japanischem Vorbild. Als Chefmesser mit schlanker UHC-Klinge, Griff aus Maserbirke und Lederscheide eignet es sich zum feinen Schneiden, Würfeln und für hauchdünne Scheiben von Fisch, Fleisch und Gemüse.
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Das Gyuto aus der Serie Kitchen knives ist etwas größer als Santoku und Allround und deckt als Allrounder viele Küchenaufgaben ab. Die schlanke Klinge zieht sauber durch Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter und legt präzise Würfel und hauchdünne Scheiben. Für Knochen oder sehr Hartes ist die feine Schneide nicht gedacht.
Als japanisches Kochmesser liegt es leicht und kontrolliert in der Hand und unterstützt saubere Schnitttechnik statt Druck. Zusammen mit Santoku UHC und Allround UHC bildet es ein abgestimmtes Trio.
Roselli UHC Messer mit Maserbirke
Die Klinge aus Ultra High Carbon Stahl wird sehr scharf und hält die Schneide lange. Der Griff aus gebeizter Maserbirke ist mit Leinöl behandelt und bleibt auch feucht griffig. Von Hand waschen, sofort trocknen und trocken lagern schützt den Kohlenstoffstahl.
Zum Lieferumfang gehört eine Lederscheide aus finnischem, pflanzlich gegerbtem Leder für sichere Aufbewahrung und Transport, auch für den Roselli Schärfservice.
Merkmale
Schlanke Gyuto-Klinge für präzise, dünne Schnitte
UHC-Stahl mit hoher Schärfe und Schnitthaltigkeit
Vielseitig für Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter
Griff aus gebeizter Maserbirke mit Leinöl
Mit Lederscheide aus finnischem Leder
Griff: gebeizte Maserbirke, Leinöl
Serie: Kitchen knives
Modell: Gyuto chef knife, UHC
Herkunft: Gefertigt in Finnland
Variante: UHC
Zubehör: Lederscheide aus finnischem Leder
Produkttyp: Küchenmesser
Verwendung: Schneiden, Würfeln, feine Scheiben
Klingenstahl: Ultra High Carbon (UHC) Kohlenstoffstahl
Verkäufer: Messerwerk
Häufig gestellte Fragen
Ist das Gyuto für Knochen geeignet?
Nein, die feine UHC-Schneide ist für saubere Schnitte gedacht, nicht für Knochen oder sehr harte Lebensmittel.
4.5★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
d****k
Verifiziert
Richtig scharf
Macht hauchdünne Scheiben bei Gurke und Fisch.
★★★★★★★★★★4.0
y*****f
Verifiziert
Angenehm leicht
Führt sich gut beim Würfeln, Griff fühlt sich warm an.
