Friedrich Herder Madera Santoku 16 cm Küchenmesser Walnuss
4.1 (9)
128,00 €62,80 €
Das Friedrich Herder Madera Santoku Walnuss ist das vielseitige Kochmesser nach japanischem Vorbild für die europäische Küche. Als Santokumesser und Küchenmesser mit 16 cm breiter Klinge schneidet es Fleisch, Fisch und Gemüse, würfelt und wiegt Kräuter. Der Griff aus Walnuss liegt ausbalanciert in der Hand.
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Dieses Santoku aus der Madera-Serie folgt dem Drei-Tugenden-Profil für Fleisch, Fisch und Gemüse. Die breite 16 cm Klinge aus rostfreiem 4034 Stahl mit 56-57 HRC ermöglicht feine, saubere Schnitte beim Zerkleinern, Würfeln und Wiegen. Zwiebeln hacken, Fisch filetieren oder Gemüse schneiden gelingt damit mühelos.
Der präzise Schliff sorgt für hohe Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit im Küchenalltag.
Santokumesser mit Walnussgriff aus Solingen
Der 12 cm lange Griff aus echtem Walnussholz überzeugt mit dunkler Maserung und ergonomischer Form. Als Kochmesser und Japanmesser verbindet es Solinger Handwerk mit japanischer Klingenform. Jedes Madera Santoku wird in Solingen nach traditionellen Grundsätzen gefertigt.
Es eignet sich für asiatische Gerichte ebenso wie fürs tägliche Kochen in der westlichen Küche. Per Hand spülen, trocknen und geschützt lagern, dann bleibt Schärfe und Holz lange erhalten.
Merkmale
Vielseitiges Santoku mit 16 cm Klinge
Drei-Tugenden-Profil für Fleisch, Fisch, Gemüse
Rostfreier 4034 Stahl, 56-57 HRC
Ergonomischer Griff aus echtem Walnussholz
Handwerkliche Fertigung in Solingen
Linie: Madera-Serie
Modell: Santoku
Herkunft: Solingen
Variante: Walnuss
Produkttyp: Santokumesser
Verwendung: Fleisch, Fisch, Gemüse
Grifflänge: 12 cm
Griffmaterial: Walnussholz
Klingenlänge: 16 cm
Klingenmaterial: 4034 Stahl rostfrei, 56-57 HRC
Weitere Bezeichnung: Kochmesser
Verkäufer: Messerwerk
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich ein Santoku?
Zum Schneiden, Würfeln und Wiegen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern in der Alltagsküche.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
m*h
Verifiziert
Lieblings Küchenmesser
Schneidet Gemüse super gleichmäßig.
★★★★★★★★★★4.0
p***h
Schöner Griff
Das Walnussholz fühlt sich wertig an.
★★★★★★★★★★5.0
p*****t
Verifiziert
Sehr vielseitig
Fisch, Fleisch und Kräuter gehen damit easy. Nutze es täglich.
