Das Due Cigni Tuscany Scimitarra Steakmesser mit 11 cm Klinge ist ein Fleischmesser für große und feste Bratenstücke. Als Tranchiermesser oder Aufschneidemesser führt die geschwungene Form lange Züge mit viel Kontrolle. Vollerlklinge aus Edelstahl und Griff aus Olivenholz verbinden Kraft mit Komfort.
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Die Due Cigni Tuscany Scimitarra überträgt die Form des Metzger Scimitars auf ein kompaktes Steakmesser für den Tisch. Die 11 cm lange Klinge aus Edelstahl 4119 Nitro-B ist im Vollerl ausgeführt und nur 1 mm stark. Mit 22 cm Gesamtlänge, 45 g Gewicht und 55-57 HRC Härte schneidet sie Braten, Steak und Grillfleisch zügig in gleichmäßige Scheiben.
Die leicht gebogene Schneide verlängert den Zug bei jedem Schnitt.
Fleischmesser Olivenholz für Braten und Steak
Als kleines Metzgermesser eignet sich die Scimitarra für das Aufschneiden und Tranchieren am Brett und am Teller. Der Griff aus Olivenholz ist mit Edelstahlnieten befestigt und liegt ergonomisch in der Hand. Die satinierte Klinge lässt Fett und Saft ablaufen statt anzusetzen.
Aufschneidemesser Fleisch Pflege
Dieses Grillmesser ist nicht spülmaschinengeeignet und wird von Hand mit mildem Mittel gereinigt. Danach abtrocknen und trocken aufbewahren, um Stahl und Holz zu erhalten. Für Fleischliebhaber ergänzt es Tuscany Steakbesteck um eine besonders zügige Klinge.
Merkmale
Scimitarra Klinge 11 cm aus Edelstahl 4119 Nitro-B
Vollerlklinge, 1 mm stark, 55-57 HRC
Gebogene Form für lange, kontrollierte Züge
Griff aus Olivenholz mit Edelstahlnieten
45 g leicht, 22 cm Gesamtlänge
Griff: Olivenholz
Linie: Tuscany
Härte: 55-57 HRC
Modell: Tuscany Scimitarra Steak Knife
Gewicht: 45 g
Produkttyp: Steakmesser
Gesamtlänge: 22 cm
Klingenstahl: Edelstahl 4119 Nitro-B
Klingenlänge: 11 cm
Weitere Bezeichnung: Fleischmesser, Tranchiermesser, Aufschneidemesser
Spülmaschinengeeignet: nein
Verkäufer: Messerwerk
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich die Scimitarra Form?
Für das zügige Aufschneiden von Braten, Steak und größeren Fleischstücken mit langen, gleichmäßigen Zügen.
