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Das Roselli Allround Küchenmesser UHC ist ein vielseitiges Universalmesser und Kochmesser mit 12 cm Klinge für Gemüse, Fleisch und feine Schnitte. Das japanisch inspirierte Küchenmesser aus UHC Carbonstahl bleibt extrem scharf und schnitthaltig. Mit Griff aus Maserbirke und exklusiver Lederscheide bildet es mit Santoku und Gyuto ein starkes Trio.
Passend dazuRoselli Aufbrechmesser-Klinge Carbonstahl Rundspitze DIY36,00 €
Kategorien : Kitchen knives
SKU : MES-KIT-315
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Das Roselli Allround Küchenmesser UHC ist die kompakte Ergänzung zu Gyuto und Santoku aus derselben Serie. Mit 12 cm Klingenlänge führt sich das Universalmesser für die Küche leicht und präzise. Es schneidet Gemüse, Kräuter und Fleisch sauber und gelingt auch hauchdünn.
Als UHC Messer aus Ultra High Carbon Stahl hält das Kochmesser klein die Schneide besonders lang und lässt sich hauchfein abziehen. Der Griff aus gebeizter Maserbirke ist mit Leinöl behandelt und liegt auch feucht sicher. Für Knochen und harte Schalen ist die feine Schneide nicht gedacht.
Zum Lieferumfang gehört eine exklusive Scheide aus finnischem pflanzlich gegerbtem Leder für sichere Aufbewahrung und Transport. Als scharfes Gemüsemesser eignet es sich für tägliches Kochen, Meal-Prep und Arbeiten auf dem Brett. Zwischen den Einsätzen oder für den Schärfservice bleibt die Klinge geschützt.
Vielseitiges Allroundmesser mit 12 cm Klinge
UHC Carbonstahl für extreme Schärfe und Standzeit
Griff aus gebeizter Maserbirke mit Leinöl
Exklusive Lederscheide aus finnischem Leder inklusive
Ideal ergänzbar mit Santoku und Gyuto UHC
Griff: gebeizte Maserbirke mit Leinöl
Linie: Kitchen knives
Modell: Allround kitchen knife UHC
Scheide: finnisches pflanzlich gegerbtes Leder
Variante: Allround 12 cm mit Lederscheide
Produkttyp: Küchenmesser
Verwendung: Gemüse, Fleisch, feine Schnitte, Alltagsküche
Klingenstahl: UHC Carbonstahl Ultra High Carbon
Klingenlänge: 12 cm
Produkttyp-Alternative: Universalmesser
Verkäufer: Messerwerk
Nein, die feine UHC-Schneide ist für präzise Schnitte gedacht, nicht für Knochen oder sehr harte Lebensmittel.
Geht durch Tomaten wie durch Butter.
12 cm sind perfekt für Gemüse und Fleisch.
Maserbirke liegt warm und rutschfest in der Hand.
Nach Wochen noch scharf, nur kurz abgezogen.
Lederhülle sitzt stramm und ist gut verarbeitet.
Feine Streifen gelingen damit super leicht.
Wird schnell stumpf patiniert, muss man ölen.
Liegt leicht und ruhig beim Schneiden.
Nicht zu groß, passt für fast alles in der Küche.
Schneidet deutlich besser als meine alten Kochmesser.
