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Das Heiso Walter Kochmesser mit 21 cm Klinge ist ein geschmiedetes Küchenmesser, als Chefkochmesser aus Solingen. Die X50CrMoV15-Klinge mit 58 HRC und der Griff aus Walnussholz mit drei Nieten sorgen für Balance und ermüdungsfreies Schneiden.
Passend dazuHeiso Walter Nakiri 17 cm Walnussholz Gemüsemesser63,50 €
Kategorien : WALTER
SKU : MES-WAL-013
Die Klinge wird in Solingen im Gesenk aus einem Stück deutschem X50CrMoV15 Edelstahl geschmiedet und auf 58 ±1 HRC gehärtet. Diese Abstimmung verbindet Schnitthaltigkeit, Rostbeständigkeit und leichte Schärfbarkeit. Mit durchgehendem Erl und 21 cm Länge meistert dieses Allzweckmesser Fleisch, Gemüse und Kräuter.
Die Griffschalen aus heimischem Walnussholz schmiegen sich an den Erl an. Drei Nieten sichern den Halt und geben dem klassischen Design seinen ruhigen Abschluss.
Als Solinger Küchenmesser ist es fein ausbalanciert und führt auch lange Schneidserien ohne Druck. Der Holzgriff fasst sich warm an und bleibt griffig. Heiso gibt einen lebenslangen kostenlosen Nachschleifservice dazu.
Bitte nur von Hand reinigen und trocknen, da Holz keine Spülmaschine verträgt.
Geschmiedetes Kochmesser 21 cm, Made in Solingen
X50CrMoV15 Edelstahl, 58 ±1 HRC
Griffschalen aus Walnussholz, 3 Nieten
Durchgehender Erl, ausbalanciert
Lebenslanger kostenloser Nachschleifservice
Nur Handwäsche
Griff: Walnussholz, 3 Nieten
Serie: Walter
Härte: 58 ±1 HRC
Modell: Walter Kochmesser 21 cm
Pflege: nur Handwäsche
Produkttyp: Kochmesser
Herstellung: im Gesenk geschmiedet, Solingen
Klingenlänge: 21 cm
Klingenmaterial: X50CrMoV15 Edelstahl
Verkäufer: Messerwerk
Nein, Messer mit Holzgriff bitte ausschließlich von Hand reinigen und sofort trocknen.
Heiso schleift dieses Messer lebenslang kostenlos nach, damit es dauerhaft scharf bleibt.
Schneidet Zwiebeln super fein und gleichmäßig.
Liegt ruhig in der Hand, kein Kippen.
Das Walnussholz fühlt sich wertig und glatt an.
Geht durch Tomaten wie durch Butter.
Auch bei längerem Schnippeln ermüdet die Hand kaum.
Macht schöne gleichmäßige Scheiben bei Möhren.
Etwas Gewicht muss man mögen. Schneidet aber sauber.
Die Nieten sitzen fest, alles wirkt stabil.
Nutze es täglich für Fleisch und Gemüse.
Schneidet Paprika hauchdünn ohne zu quetschen.
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