Friedrich Herder Don Carlos Stechmesser Kunststoffgriff rostfrei
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36,00 €18,00 €
Das Friedrich Herder Don Carlos ist ein schmales Stechmesser aus rostfreiem Solinger Stahl. Als Ausbeinmesser oder Ausbeiner trennt es präzise Fleisch, Fisch und Gemüse. Der ergonomische Kunststoffgriff gibt sicheren Halt bei langen, kontrollierten Schnitten. Das Messer eignet sich für Profis und ambitionierte Hobbyköche.
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Don Carlos Stechmesser aus Solingen für präzise Schnitte
Das Friedrich Herder Don Carlos ist als Stechmesser mit schmaler, spitzer Klinge geformt. Die Form stammt aus der Fleischverarbeitung und erlaubt exaktes Arbeiten entlang von Knochen und Gräten. Die Klinge aus rostfreiem Solinger Stahl bleibt scharf und führt gerade Schnitte aus. So bleibt das Schnittgut sauber und ohne Ausfransen.
Don Carlos Ausbeinmesser mit Kunststoffgriff für Fleisch und Fisch
Als Ausbeinmesser löst das Messer Fleisch vom Knochen und pariert Fett und Sehnen. Als Fischmesser filetiert es sauber und trennt Haut und Gräten. Auch als schmales Fleischmesser und Gemüsemesser schneidet es Paprika, Zwiebeln und Kräuter kontrolliert. Der schwarze Kunststoffgriff liegt rutschfest in der Hand, auch bei feuchten Lebensmitteln.
Don Carlos Ausbeiner rostfrei für Profis und Hobbyköche
Der rostfreie Stahl ist robust und leicht zu reinigen. Die Klinge ist dünn ausgeschliffen und dringt mit wenig Widerstand ein. Das Messer ist für den täglichen Einsatz in Metzgerei und Küche ausgelegt. Nach dem Spülen von Hand bleibt die Schärfe lange erhalten.
Merkmale
Schmales Stechmesser für präzise Schnitte
Rostfreie Klinge aus Solinger Stahl
Ergonomischer Kunststoffgriff für sicheren Griff
Ideal als Ausbeinmesser für Fleisch und Fisch
Für Profis und Hobbyköche geeignet
Griff: Kunststoff
Serie: Don Carlos
Modell: Stechmesser / Uitsnijmes
Herkunft: Solingen
Variante: Kunststoffgriff schwarz
Produkttyp: Stechmesser
Verwendung: Fleisch, Fisch, Gemüse
Zielgruppe: Profi und Hobbykoch
Klingenmaterial: rostfreier Stahl
Alternative Bezeichnung: Ausbeinmesser, Ausbeiner, Fleischmesser
Verkäufer: Messerwerk
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich das Don Carlos?
Zum Ausbeinen, Parieren, Filetieren von Fisch sowie zum präzisen Schneiden von Fleisch und Gemüse.
