Friedrich Herder Don Carlos Heringskehler Fischmesser Buche 6,5 cm
4.2 (6)
20,00 €10,00 €
Der Friedrich Herder Don Carlos Heringskehler ist das kurze Fischmesser für das Kehlen und Ausnehmen. Das Spezialmesser, auch Heringsmesser genannt, hat eine spitz zulaufende 6,5 cm Klinge und einen Griff aus Buche. Gefertigt in Solingen, ermöglicht es saubere Schnitte bei Hering, Makrele und anderen kleinen Fischen.
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Der Don Carlos Heringskehler von F. Herder gehört zur Pikas-Linie und wird in Solingen gefertigt. Die kurze, spitz zulaufende Klinge ist genau auf das Kehlen und Ausnehmen von Hering ausgelegt. Durch die kompakte Form lässt sich präzise am Bauch entlang schneiden, ohne viel Fleisch zu verlieren. Profis in der Fischküche und Angler nutzen ihn für Makrele und andere kleine Fische.
Fischmesser mit Buchengriff für präzise Schnitte
Der Griff aus Buchenholz wird in der eigenen Schreinerei in Solingen gefertigt. Buche ist stabil und unempfindlich gegen Feuchtigkeit, was bei der Fischverarbeitung wichtig ist. Das Messer liegt auch mit nassen Händen sicher in der Hand. Die Klingenlänge von 6,5 cm gibt gute Kontrolle bei engen Schnitten.
Nach Gebrauch abspülen und trocken lagern.
Heringsmesser zum Ausnehmen von Hering und Makrele
Als Ausbeinmesser für kleine Fische eignet sich der Heringskehler zum Öffnen, Ausnehmen und Putzen. Fischer schätzen die spitze Klinge für schnelles Arbeiten direkt am Fang. In der Küche ergänzt das Fischmesser die Kochmesser bei der Fischvorbereitung.
Merkmale
Traditioneller Heringskehler der Don Carlos Serie von F. Herder
Kurze spitze Klinge mit 6,5 cm Länge
Griff aus stabilem Buchenholz aus Solingen
Für Hering, Makrele und kleine Fische
Handgefertigt in Solingen seit 1727
Linie: Don Carlos
Modell: Heringskehler Don Carlos
Fischart: Hering, Makrele
Herkunft: Solingen, Made in Germany
Variante: Buche
Produkttyp: Fischmesser
Verwendung: Kehlen, Ausnehmen von Fisch
Klingenform: spitz zulaufend
Griffmaterial: Buchenholz
Klingenlänge: 6,5 cm
Verkäufer: Messerwerk
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird ein Heringskehler verwendet?
Zum Kehlen, Öffnen und Ausnehmen von Hering, Makrele und anderen kleinen Fischen.
4.2★★★★★★★★★★(6)
5 ★2
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
m**e
Verifiziert
Perfekt für Fisch
Die kurze Spitze kommt super unters Gräten.
★★★★★★★★★★4.0
z*v
Saubere Schnitte
Makrelen lassen sich damit ordentlich öffnen.
★★★★★★★★★★5.0
w***v
Verifiziert
Handliches Ding
Liegt mit dem Holzgriff angenehm in der Hand.
★★★★★★★★★★4.0
t**l
Verifiziert
Scharf und spitz
Das Ausnehmen geht deutlich leichter von der Hand.
★★★★★★★★★★3.0
s****b
Verifiziert
Speziell aber gut
Für anderes nutze ich es kaum, für Fisch top. Der Griff könnte glatter sein.
